San Salvatore partecipa al BIoMA 2026 con un intervento sui latti fermentati di bufala, tra filiera integrata, nutrizione e dialogo con la ricerca scientifica.
Un mercato in trasformazione: il senza lattosio oltre la nicchia Il senza lattosio non è più una nicchia, ma una trasformazione strutturale del mercato. Nel 2025 il comparto dei prodotti delattosati ha superato in Italia
Il prossimo 14 aprile, in occasione di 50 Top Pizza Latin America 2026 a Rio de Janeiro, Latteria San Salvatore assegnerà il “Latteria San Salvatore Award – Best Dessert List”, il riconoscimento dedicato alla pizzeria
San Salvatore sarà presente ad Alimentaria 2026, uno dei principali appuntamenti europei dedicati al food & beverage, in programma a Barcellona dal 23 al 26 marzo. Una fiera che rappresenta un punto di riferimento per
Finalmente Primavera è il calendario di eventi di Cucina San Salvatore che celebra la stagione con pranzi conviviali, musica dal vivo e cucina del territorio nel cuore del Cilento.
La linea Yogurt e Cremosi di latte di bufala premiata con il Golden Tavola – Taste & Craftsmanship Award a Tavola Xpo 2026 La linea Yogurt e Cremosi di latte di bufala Latteria San Salvatore
energia da
biodigestore
dal 1/1/2026
kw
riduzione
CO2
dal 1/1/2026
kg
