Cremosi
Creme di bufala dalla consistenza avvolgente, pensate per raccontare il latte in una forma intensa, contemporanea e riconoscibile.
In viaggio alla scoperta
Il latte
di bufala
diventa
cremoso.
Dai Cremosi e dagli Yogurt San Salvatore nasce un racconto che parte dal latte di bufala e attraversa allevamento, campi, orto, Cucina, vino e vigna.
Cremosi
e Yogurt.
Il primo incontro è con il latte di bufala trasformato in consistenze piene, vellutate e riconoscibili. I Cremosi interpretano la crema di bufala in una forma nuova; gli Yogurt portano nel vasetto freschezza, semplicità e identità territoriale.
Yogurt
di bufala
Una proposta genuina e naturalmente cremosa, capace di unire freschezza, semplicità e legame con il territorio.
Mozzarella
di bufala
Il latte di bufala nella sua espressione più iconica: un prodotto che lega tradizione casearia, territorio e freschezza.
Dalla terra
al gusto.
Ogni prodotto nasce dentro un paesaggio produttivo. Dal latte di bufala si risale all’allevamento, ai foraggi, all’orto, alla Cucina, al vino e alla vigna: un percorso fatto di cura, controllo diretto e rispetto per la materia prima.
01
Latte di bufala
Cremosi
Yogurt
Mozzarella
Il percorso comincia dal gusto: Cremosi, Yogurt e Mozzarella raccontano le diverse forme del latte di bufala, dalla cremosità alla tradizione casearia.
Poi si torna all’origine
02
Origine
Allevamento
Da qui nasce la materia prima. Le bufale sono il cuore della filiera San Salvatore: una presenza viva e quotidiana, capace di dare carattere al latte.
Dagli animali alla terra
03
Campi
Foraggi
I terreni agricoli alimentano l’allevamento e chiudono il cerchio tra suolo, animali e latte. La filiera comincia nella terra, prima ancora che nella trasformazione.
Dalla terra all’orto
04
Stagioni
Orto
L’orto porta nella filiera colori, profumi e stagionalità. È il luogo in cui il paesaggio diventa ingrediente e la produzione agricola entra nel racconto gastronomico.
Dall’orto alla cucina
05
Esperienza
Cucina
La Cucina San Salvatore interpreta i prodotti della filiera e li trasforma in esperienza. Qui il latte, l’orto e la tradizione del Cilento diventano piatto, gesto e convivialità.
Dalla cucina al calice
06
Cantina
Vino
La stessa visione agricola continua nel vino, dove il territorio diventa profondità, attesa e identità. Un altro modo per raccontare il Cilento.
Dal calice alla vigna
07
Paesaggio
Vigna
I filari chiudono il percorso: dalla cremosità del latte alla profondità del calice, sempre dentro la stessa idea di territorio, cura e futuro.
Una nuova visione di Cilento
Una nuova
visione
di Cilento.
San Salvatore non è una singola produzione, ma un paesaggio produttivo. Latteria, allevamento, orto, Cucina, cantina e vigna dialogano tra loro per raccontare un’idea contemporanea di Cilento: autentica nelle radici, innovativa nei processi, riconoscibile nel gusto.
In viaggio alla scoperta
Il Cilento
comincia
da un assaggio.
Continua a navigare nel mondo San Salvatore: scopri i Cremosi, gli Yogurt, la Cucina e le filiere che danno forma a ogni prodotto.
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