Elenco delle sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze utilizzati in questo esercizio e presenti nell’allegato II del Reg. UE n. 1169/2011
- A. cereali contenenti glutine: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi derivati e prodotti derivati
- B. crostacei e prodotti a base di crostacei
- C. uova e prodotti a base di uova
- D. pesce e prodotti a base di pesce
- E. arachidi e prodotti a base di arachidi
- F. soia e prodotti a base di soia
- G. latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
- H. frutta a guscio: mandorle, nocciole, noci, noci di acagi, noci del Brasile, pistacchi, noci pecan, noci macadamia o noci del Queensland, e i loro prodotti
- I. sedano e prodotti a base di sedano
- L. senape e prodotti a base di senape
- M. semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
- N. anidrire solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10mg/kg
- O. lupini e prodotti a base di lupini
- P. molluschi e prodotti a base di molluschi
* si avvisa la gentile clientela che negli alimenti e nelle bevande preparati e somministrati in questo esercizio, possono essere contenuti ingredienti o coadiuvanti considerati allergeni
** per avere informazioni sugli allergeni delle farciture e delle torte al taglio rivolgersi al personale di sala
