Caffè espresso
Caffè 100% arabica a basso contenuto di caffeina.
Caffè decaffeinato
Caffè 100% arabica a basso contenuto di caffeina.
Caffè macchiato
Caffè 100% arabica a basso contenuto di caffeina con latte fresco di bufala San Salvatore.
Caffè con panna
Caffè 100% arabica a basso contenuto di caffeina con panna.
Cappuccino
Latte fresco di bufala San Salvatore con caffè 100% arabica a basso contenuto di caffeina.
Latte di bufala
Latte fresco di bufala San Salvatore.
Latte di bufala macchiato
Latte fresco di bufala San Salvatore con caffè 100% arabica a basso contenuto di caffeina.
Caffè d’orzo biologico
Caffè d’orzo biologico macinato a pietra e tostato a legna.
Ginseng dolce o amaro
Estratto dalla radice pura di ginseng.
Premuta di arance
Premuta ottenuta dalle arance del frutteto San Salvatore.
Estratto di frutta e verdure
Estratto con frutta del frutteto e verdure dell’orto San Salvatore, secondo disponibilità di stagione.
Coppa di frutta fresca
Macedonia di frutta fresca di stagione.
Coppa di frutta fresca con gelato o yogurt soft
Macedonia di frutta fresca di stagione con gelato o yogurt al latte di bufala San Salvatore.
Acqua in brick 500ml
Acqua plastic free.
Acqua frizzante 750ml
In vetro.
Cannolo
Sfoglia artigianale con crema di ricotta di latte di bufala della Latteria San Salvatore.
Babà San Salvatore
Soffice lievitato della pasticceria, lavorato con uova fresche del nostro pollaio.
Il dolce di Roberto
Almeno 2 persone. Brioche e biscotti al burro della pasticceria artigianale San Salvatore, gelato allo yogurt al latte di bufala, confettura di uva Aglianico, fico, miele di nostra produzione, cioccolato e granella di nocciole.
Altri dolci di giornata
Fatti guidare alla scoperta dei nostri dolci freschi, preparati con latte di bufala San Salvatore, uova Cuore Bio e farina dell’Azienda Agricola San Salvatore. Scopri la vetrina.
Gelato al latte di bufala
Gelato artigianale ottenuto con latte di bufala San Salvatore.
Gelato alla frutta fresca
Gelato artigianale ottenuto con frutta fresca del frutteto San Salvatore.
Yogurt al latte di bufala soft
Gelato allo yogurt al latte di bufala San Salvatore mantecato al momento. Semplice oppure con aggiunta di cereali, cioccolato, latte, miele, panna o confettura di fico bianco o albicocca.
Brioches con gelato
Brioches a lievitazione naturale, prodotta artigianalmente dalla nostra pasticceria, con latte di bufala San Salvatore, farcita con gelato al latte di bufala o gelato alla frutta fresca.
Yogurt San Salvatore
Yogurt di nostra produzione al latte di bufala San Salvatore, bianco, al miele o a frutta.
Cremoso San Salvatore
Dessert cremoso di nostra produzione al latte di bufala San Salvatore, a vaniglia, cappuccino, cacao e nocciole, caramello, cacao senza zuccheri aggiunti, caffè e nocciola senza zuccheri aggiunti, cocco.
Cremoso speciale San Salvatore
Dessert cremoso di nostra produzione al latte di bufala San Salvatore a pistacchio, tiramisù, caprese, pastiera o arachidi e cioccolato.
Pizza Margherita in teglia artigianale
Trancio di pizza in teglia fatta a mano con pomodoro dell’orto San Salvatore e mozzarella di bufala campana DOP della Latteria San Salvatore.
Pizza cilentana in teglia artigianale
Trancio di pizza in teglia fatta a mano con pomodoro dell’orto San Salvatore e cacioricotta Presidio Slow Food.
Pizza farcita artigianale
Trancio di pizza farcita con verdure del nostro orto e mozzarella di bufala campana DOP della Latteria San Salvatore.
Panuozzi artigianali
Scopri la nostra selezione di panuozzi farciti con verdure dell’Orto San Salvatore, salumi di alta qualità e mozzarella di bufala campana DOP della Latteria San Salvatore.
Le nostre experience nascono ogni giorno in cucina, tra stagionalità e ispirazione. Lavorazioni artigianali che, come una volta, vengono presentate direttamente al tavolo dal nostro personale: proposte della giornata da scoprire e scegliere al momento, secondo disponibilità.
Paletta con alici
Pizza artigianale appena sfornata, con sugo di pomodoro dell’orto della Cucina San Salvatore e filetti di alici.
Boccone cilentano
Riso con zafferano, sugo di pomodoro dell’orto della Cucina San Salvatore, mozzarella di bufala campana DOP della Latteria San Salvatore, carne di vitello dei monti cilentani, panatura con pan grattato di farina Senatore Cappelli San Salvatore, uova dei nostri allevamenti.
Panzarotto di bufala
Patate dell’orto della Cucina San Salvatore, mozzarella di bufala campana DOP della Latteria San Salvatore, uova dei nostri allevamenti, panatura con pan grattato di farina Senatore Cappelli San Salvatore.
Gin tonic
Gin lemon
Vodka lemon
Vodka tonic
Negroni
Negroni sbagliato
Americano
Campari spritz
Aperol spritz
Liquori artigianali dell’Azienda Agricola San Salvatore
| Vino | Calice | 750ml | 1500ml |
|---|---|---|---|
| GioìSpumante brut rosè millesimato, metodo classico, Aglianico. | € 7 | € 40 | € 81 |
| Gioì Dosage ZeroSpumante brut rosè millesimato, metodo classico, Aglianico. | € 9 | € 48,50 | — |
| Gioì ExtremeSpumante brut rosè millesimato, metodo classico, Aglianico. | € 9 | € 48,50 | € 107 |
| Gioì Blanc de NoirSpumante brut, metodo classico, Aglianico. | € 7,50 | € 40 | — |
| Vino | Calice | 375ml | 750ml | 1500ml |
|---|---|---|---|---|
| FalanghinaIGP Campania, Falanghina. | € 4 | — | € 19 | — |
| PalinureIGP Campania, blend Falanghina, Greco e Fiano. | € 5 | — | € 19 | — |
| CeceraleCilento Fiano DOP, senza solfiti aggiunti, vino biologico. | — | — | € 26 | — |
| CalpazioIGP Paestum, Greco. | € 6 | — | € 26 | — |
| TrentenareIGP Paestum, Fiano. | € 6 | € 12,50 | € 24 | — |
| Pian di StioCilento Fiano DOP, Fiano, vino biologico. | € 7 | — | € 40 | € 89 |
| Pian di Stio EvoluzioneIGP Paestum, Fiano, vino biologico. | € 9,50 | — | € 56,50 | — |
| Vino | Calice | 375ml | 750ml | 1500ml | 3000ml | 6000ml |
|---|---|---|---|---|---|---|
| VetereIGP Campania, rosato, Aglianico. | € 5 | € 12,50 | € 22 | € 48,50 | € 113,50 | € 223,50 |
| Vetere Limited EditionIGP Paestum, rosato, Aglianico. | — | € 14,50 | € 26 | € 56,50 | € 137,50 | € 251 |
| Vetere EvoluzioneIGP Paestum, rosato, Aglianico. | € 7 | — | € 40,50 | — | — | — |
| Vino | Calice | 375ml | 750ml | 1500ml | 3000ml | 6000ml |
|---|---|---|---|---|---|---|
| CerasoIGP Paestum, Aglianico. | € 5 | — | € 19,50 | — | — | — |
| CorletoIGP Paestum, Aglianico, senza solfiti aggiunti. | — | — | € 29 | — | — | — |
| JunganoIGP Paestum, Aglianico. | € 6 | € 14,50 | € 27 | € 58 | € 126 | € 260,50 |
| Omaggio a Gillo DorflesIGP Paestum, Aglianico. | € 9,50 | — | € 68 | € 137,50 | — | — |
| Pino di StioIGP Paestum rosso, da uve Pinot Nero. | € 9,50 | — | € 38,50 | — | — | — |
I prezzi dei vini possono variare a seconda dell’annata.
Consulta l’elenco completo delle sostanze o dei prodotti che provocano allergie o intolleranze. I codici riportati accanto alle singole proposte rimandano alla legenda seguente.
A Cereali contenenti glutine: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi derivati e prodotti derivati.
B Crostacei e prodotti a base di crostacei.
C Uova e prodotti a base di uova.
D Pesce e prodotti a base di pesce.
E Arachidi e prodotti a base di arachidi.
F Soia e prodotti a base di soia.
G Latte e prodotti a base di latte, incluso lattosio.
H Frutta a guscio: mandorle, nocciole, noci, noci di acagi, noci del Brasile, pistacchi, noci pecan, noci macadamia o noci del Queensland, e loro prodotti.
I Sedano e prodotti a base di sedano.
L Senape e prodotti a base di senape.
M Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
N Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10mg/kg.
O Lupini e prodotti a base di lupini.
P Molluschi e prodotti a base di molluschi.
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|---|---|---|
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